宋韵

zoޛ)j馟iii文化交流极有意义的证物。还有赣州窑烧制的乳丁罐大量的在日本茶道里使用,也是有研究价值的茶具。

清水罐

(唐时称“水方”)由于点茶法的出现而变得小型化,南方的龙泉窑、景德镇窑等都在大量烧制,北方各个窑口也经常生产。

元代是饮茶方式的转型期,朝廷的很多官员是蒙古或其它中亚等地区的官员,他们尽管对中原文化不感兴趣。但又很注重中原茶叶和陶瓷的出口,所以元代的文化是揉和与混杂、对立和融合的文化,它既保留了宋代茶道的遗韵。又酝酿着明清泡饮散茶的新饮茶方式。元代的茶盏出现了大量外销的黑釉盏、龙泉窑、影青(青白瓷)等传统茶具,更烧制了闻名于世的元青花茶具。元代北方还出现了直口筒身,厚胎糙底的钧窑系茶盏,相当有意思。此类茶盏修胎不精、粗犷有力、施釉不匀,青釉的呈色也是多样性的,显示了寓美于无心、深含禅意的艺术感染力。比较日本15-16世纪著名的乐烧茶碗,就会发现两者的传承和发展。